Тобольск и Абалак из Тюмени + 

Фестиваль «Уха-Царица»

 24 августа 2024 г.

Это будет настоящий семейный праздник, где люди могут отдохнуть, насладиться вкусом свежей ухи, красотой осенних пейзажей под лучами теплого "Бабьего лета".

Уха всегда на Руси считалась царицей супов, национальным блюдом. Существует много рецептов приготовления ухи, особенно популярна "царская уха". А сибирская белорыбица, подаваемая к столу российских правителей, всегда ценилась очень высоко.

Вас ждет:
• Концертная программа.
• Приготовление и бесплатная дегустация ухи.
• Торговые ряды по продаже сувениров.
• Детская анимационная площадка.
• Интерактивные игры.
• Конкурс на лучшего рыбака: «Ловись, рыбка!».
• Гастрономический конкурс среди ресторанов: «Уха-Царица».

Организаторы фестиваля решили возродить былую славу рыбных богатств Западной Сибири и рыбной продукции. Свое мастерство будут демонстрировать лучшие рестораны и центры общественного питания Тюменского региона. В гастрономическом конкурсе они представят не только разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, но и блюда из рыбы: салаты, котлеты, расстегаи, рыбные пироги, фаршированную рыбу.

В рамках фестиваля пройдет конкурс на лучшего рыболова "Ловись, рыбка…". Будет определяться самый большой улов, самая большая и самая маленькая рыба. Участником может стать любой желающий. Победителей ждут призы, которые очень пригодятся любителям рыбной ловли на удочку.

ПРОГРАММА ТУРА:

07:45 Сбор группы на остановке "Гостиница "Восток".

08:00 Отправление в город Тобольск (250 км). В пути Вас ждет увлекательный рассказ экскурсовода, из которого вы узнаете о сибирских древностях и редкостях, и о том, как и чем живут сибиряки в наши дни.

         12:00-12:45 Посещение Абалакского Свято-Знаменского мужского монастыря, расположенного на высоком берегу знаменитой сибирской реки Иртыш в селении Абалак. Вы узнаете о чудотворной иконе Абалакской Божией Матери, ставшей с 1637 года духовной святыней всей Сибири. Вы восхититесь храмами монастыря, которые спроектированы таким образом, чтобы напомнить нам о вечных ценностях, воплощенных в главном сибирском образе и его персонажах – Богородице, Спасе Эммануиле, Николае Чудотворце и Марии Египетской.

          13:15-14:00 Обед в кафе г.Тобольска

14:10-15:30 Обзорная экскурсия по Тобольскому белокаменному кремлю, единственному в Сибири! Тобольский кремль с его Воеводским и Софийским дворами, раскинувшийся на высоком Троицком мысу супротив впадения Тобола в Иртыш, – символ величия и вековой славы тех людей, которые осваивали бескрайние сибирские просторы.

Мы увидим здания, составившие ансамбль Тобольского кремля, где вершились важные дела в «государевой дальней вотчине»: Софийско-Успенский кафедральный собор, старейший в Сибири (1686 г.), Дворец Наместника, Рентерею, памятник выдающемуся сибиряку, архитектору кремля С.У. Ремезову, стены и башни кремля, Прямской взвоз, Соборную ризницу, храмы Сергия Радонежского и Покрова Божией Матери, Соборную колокольню, Архиерейский дом, колокольню Угличского колокола, здание Консистории, Гостиный двор, Тюремный замок.

Посетим старейший в Сибири Софийского-успенский собор и увидим его святыни – мощи Иоанна Тобольского и Гермогена, полюбуемся на богатое внутреннее убранство храма, великолепные иконостас, фрески и иконы.

Побываем на двух смотровых площадках, чтобы с горней высоты полюбоваться на Нижний город, выросший из старинного тобольского посада, и на реку Иртыш, которая, принимая воды Тобола, огибает Троицкий мыс и величаво следует на Север.

Пройдем вдоль стен и башен Тобольского кремля и ощутим на себе само время, которое милостиво подарило нам в камне прекрасное творение рук человеческих.

15:30-16:00 Спуск на Базарную площадь по лестнице Прямского взвоза. Посчитаем ступеньки и загадаем желание. Переход на базарную площадь Нижнего посада г. Тобольска.

13:00-17:00 Участие в XI гастрономическом фестивале «Уха-царица». Яркой точкой притяжения для всех, кто хочет отметить фестиваль «Уха-царица» в самом сердце древней столицы Сибири, станет Базарная площадь.

Шеф-повара местных заведений традиционно сварят гигантское количество ухи, а также поделятся кулинарными секретами приготовления рыбных блюд.

На главной сцене состоится праздничный концерт и награждение участников онлайн-конкурсов. Здесь же подведут итоги соревнования по рыбной ловле «Ловись, рыбка» на самый большой улов, самую маленькую рыбку, самого юного, а также самого опытного рыболова и в других номинациях.

Ярмарка, мастер-классы от тобольских ремесленников, конкурс на лучший костюм в речной или морской тематике с дефиле – это и многое другое ждет всех, кто желает весело, по-семейному провести время.

18:00 Отъезд в Тюмень. По дороге – просмотр фильмов